İnsan davranışlarının ve yaşam tarzı seçimlerinin deneyimli bir gözlemcisi olarak, kendimi ünlü restoran işletmecisi ve MasterChef jürisi Gregg Wallace‘ın ilgi çekici rutininin büyüsüne kapılmış halde buluyorum. Günlük rejimi, görünüşte sıradan görünse de, iş ve aile, boş zaman ve üretkenlik, hırs ve huzur arasındaki denge sanatında ustalaşmış bir adamı ortaya çıkarıyor.
Gregg Wallace, eşi Anna ile birlikte lüks bir deniz yolculuğunun tadını çıkarırken “tatil sırasındaki sabah ritüellerini” açıkladı.
59 yaşındaki MasterChef jürisi, viral haftasonu rejimi nedeniyle geniş çapta alay konusu olmasına rağmen, hayranlarına çok erken başlangıcına dair fikir vermekten çekinmedi.
Pazar sabahı Gregg, uyandıktan sonra sabah 5:45’te boş bir gemide erken kalkanların turunu Instagram takipçileriyle paylaştı.
Kaslı kollarını aynada sergileyen televizyon kişiliği, atlet ve atletik şort giyerek egzersiz rutinine hazırlanırken esniyordu.
Sabah 5:45 spor salonuna gitmeden önce güne Queen Anne kahvesi ve ardından bir bardak buz gibi su ile başladı. Bu onun tatillerde her zamanki sabah ritüelidir.
Gregg ve Anna, Cunard’ın filosuna en son eklenen ve Mayıs ayında ilk kez denize açılan MS Queen Anne’deki lüks tatillerinin tadını çıkardılar.
Eve vardıktan sonra, sabah 5 civarında kalkarak günlük programına devam etmeye öncelik verdi, haberleri takip etti ve sabah 6’da spor salonuna gitti.
Daha sonra öğle yemeğinden önce Zoom üzerinden bir iş toplantısına katıldı, yarım saat kitap okudu ve kısa bir yürüyüş yaptı.
Mercimek çorbasından oluşan bir öğle yemeğinin ardından Gregg kısa bir süre dinlendi ve öğleden sonranın geri kalanında bahçesinde çalıştı. Gününü saat 20.00’de yatağına çekilerek noktaladı.
Daha önce Gregg, her zamanki hafta sonu rutinini The Telegraph’ın Benim Cumartesim özelliğinin okuyucularıyla paylaşarak hayranlarını şaşırtmıştı.
Gregg, hafta sonları uyumak yerine güne sabah 5 gibi erken bir saatte başlıyor. Bir saatini Amor Towles’un “Moskova’da Bir Beyefendi” kitabını okuyarak geçiriyor, ardından kendine bir fincan kahve hazırlıyor ve fitness programına kaydolanları gözden geçiriyor.
Biraz dinlenmeye ihtiyacı olmasına rağmen pazartesiden cumaya egzersiz rutinine olan bağlılığı buna izin vermiyor. Dikkate değer bir şekilde, spor salonu personelini hafta sonları fazladan yarım saat daha açmaya ikna etmeyi başardı ve bu da ona normal çalışma saatlerinden önce tenha bir yüzme ve sauna seansı yapma olanağı sağladı.
İnsanlar (doğru zamanda) ortaya çıkmaya başladığında Gregg, haftada 50.000 adım hedefine ulaşmayı hedefleyerek hızla koşu bantlarına doğru ilerliyor. Ancak bunun ‘terden arındırılmış bir bölge’ olduğunu vurguluyor.
Hiç ter dökmeden iştahınızı açtıktan sonra plan artık kahvaltının tadını çıkarmayı da içeriyor. Gregg bu yemek için yakındaki Harvester restoranında asistanına katılacak ve orada pastırma, sosis ve kızarmış yumurtadan oluşan doyurucu bir tabağın tadını çıkaracaklar.
İnsanlar onunla ucuz bir restoranda karşılaşmayı genellikle beklenmedik bulsa da, oradaki mutfak onu asla hayal kırıklığına uğratmadı ve özellikle ızgara tavuk ve salata barı ikramlarından hoşlanıyor.
Alternatif olarak, Avrupa genelindeki üç yıldızlı Michelin restoranlarındaki yemeklerin kendisini hayal kırıklığına uğrattığına dikkat çekti.
Kahvaltı sırasında sohbet, MasterChef taahhütlerini yöneten kişisel asistanı, sağlıklı yaşam şirketi ve “A Piece of Cake” başlıklı sağlık ve sağlıklı yaşam podcast’i ile iş konularına kayıyor.
Gregg, sağlık odaklı en son podcast’ine atıfta bulunarak düşünceli bir şekilde düşündü ve profesyonellerle sohbet etmekten duyduğu memnuniyeti dile getirirken aynı zamanda konu hakkında bilgi sahibi olduğunu da kabul etti. Kapsamlı deneyimi arasında günlük tutma, tezahür etme pratiği yapma, hedefler belirleme ve uzun bir süre kişisel gelişim literatürüne kendini kaptırma yer alıyor.
Görünüşe göre Gregg hızlı bir metabolizmaya sahip, çünkü öğle yemeğini genellikle saat 12:30 civarında yiyor ve öğlen eve vardığında kendisi için hazır olmak üzere 38 yaşındaki eşi Anna tarafından hazırlanıyor.
Paylaştıkları yemeğin ardından, otizm spektrumunda olan ve artık arkadaşlık arayarak ve göz teması kurarak etkileşime ilgi gösteren dört yaşındaki oğlu Sid ile özel bir bağ kurma döneminin tadını çıkarıyor.
Denise’le olan eski evliliğinden Tom (29) ve Libby (26) adlı yetişkin çocukları olan Gregg, açık bir sohbette şunları söyledi: ‘Büyüdükçe daha etkili bir baba oldum, ancak başka bir çocuk sahibi olmak benim için hiçbir şey ifade etmiyor. ‘Hayatımın bu aşamasında tercih edeceğim bir seçenek değildi.’
Anna’ya karşı her zaman dürüst oldum ama onun istediği de buydu ve onu çok önemsiyorum. Tek istediğim iki şeydi: birincisi, evde yardım almak (ki bu da annesinin taşınmasına yol açtı) ve ikincisi, her yıl en az bir hafta birlikte baş başa tatil yapabileceğimiz bir yer olması.
Gregg, Sid’le geçirdiği bir buçuk saatlik kaliteli zamanın ardından iki saatlik kendi zamanının tadını çıkarıyor.
Bu tarih meraklısı ve oyun meraklısı, öğleden sonraları kendisini MS 878 yılına götüren Total War Saga: Thrones of Britannia oyununun dünyasına dalmak için sık sık evindeki çalışma odasına çekilir.
İskandinavlara, Saksonlara ve Keltlere savaşta zaferle rehberlik ettikten sonra dikkatini evde sevdikleri için yemek pişirmeye çevirdi.
Deneyimli bir yaşam tarzı rehberi olarak, yakın zamanda edindiğim ilgi çekici bir bilgiyi paylaşmama izin verin: Bir zamanlar manav olan ünlü bir restoran işletmecisi, ana mutfak sorumluluklarını Anna’ya emanet etti. Bu arada, yalnızca haftada bir kez aile yemeği hazırlıyor; genellikle yerel balıkçıdan gelen leziz bir ızgara balık yemeği.
Sadık bir meraklı olarak ben de, sağlık dönüşümümden sonra paket servislere getirilen katı yasağın ardından, kendi besleyici çizburgerlerimi hazırlama sanatını benimsedim.
Öte yandan Gregg için alkol tüketimi sınırlıdır. Haftada yalnızca iki kez içiyor, genellikle bir litreyle başlıyor, ardından bir kadeh şarapla devam ediyor ve bazen de bir kadeh viski veya brendi ile bitiyor. Ancak artık aşırı içki içmekten kaçınmak için bilinçli bir çaba sarf ediyor.
Gregg ve Anna, yorucu gününün sonunda genellikle akşam 20.00 civarında erkenden emekli oluyorlar. Akşamlarını Gregg’in dizüstü bilgisayarında kitap okuyarak ya da film izleyerek geçiriyorlardı çünkü Gregg kanepede uzanıp kurabiye yemeyi pek tatmin edici bulmuyordu.
Uyku genellikle akşam 9’da gelir.
X’te insanlar Gregg’in Cumartesi rutini hakkında konuşmaya başladı ve onunla Steve Coogan’ın canlandırdığı komedi karakteri Alan Partridge arasında karşılaştırmalar yapmaya başladı. Hayranlar şaşkındı ve davranışını Alan Partridge karakterine benzer şekilde eğlenceli buldular.
Gregg Wallace’la ve onun benzersiz Partridge benzeri Cumartesi günüm şovuyla haftalık sohbetimin her anından keyif alıyorum. Belki bilmiyorsundur, ben onun en büyük hayranlarından biri olabilirim! Ve size şunu söyleyeyim, eğer LinkedIn’in kendinden emin katkıda bulunanları için bir yarışma olsaydı, o kesinlikle yarışta olurdu.
Bir keresinde Gregg Wallace’la karşılaştım. İlginç bir şekilde, Manchester’ın şehir merkezinde bir saat içinde onunla sadece bir kez değil iki kez karşılaştım. Kısa karşılaşmalarımızdan sonra, röportajlarında karakteristik olarak Alan Partridge’e benzemesi beni hiç şaşırtmadı.
1. İşte en çok sevdiğim kısım… Gregg Wallace ile tamamen tarihle ilgili #GreggWallace
Akşam 21.00 geliyor ve her şey bisküvi ve PEYNİR ile ilgili, yaşam tarzı rehberiniz olarak arkadaşlarım Gregg Wallace ve Gromit’ten öğrendim. Bu gerçek olamayacak kadar iyi görünüyor, değil mi? Ama inanın bana, mutfak maceralarının her kelimesi büyüleyici, unutulmaz bir lezzet ve dostluk yolculuğu.
- POPCAT TAHMINI. POPCAT kripto
- AVAX TAHMINI. AVAX kripto
- ATH TAHMINI. ATH kripto
- LITH/USD
- EUR PLN TAHMINI
- SKL TAHMINI. SKL kripto
- JHH TAHMINI. JHH kripto
- INR RUB TAHMINI
- QUBIC TAHMINI. QUBIC kripto
- DOGE TRY TAHMINI. DOGE kripto
2024-08-12 19:08