Dünyanın dört bir yanındaki çeşitli lokantalarda yemek yiyen deneyimli bir yemek tutkunu olarak Buca di Beppo mekanlarının kapatılmasının gerçekten de melankolik bir olay olduğunu söylemeliyim. Birçok kez aile tarzı yemeklerin ve vintage ambiyansın tadına varan bu ikonik restoranların, salgının baskısına ve artan maliyetlere yenik düştüğünü görmek cesaret kırıcı.
Dorit Kemsley’in efsanevi ‘Capri odası’ Buca di Beppo’nun iflasına rağmen açık kaldı.
İtalyan restoran zinciri için devam eden mali zorluklara rağmen, bir temsilcinin de doğruladığı gibi, The Real Housewives of Beverly Hills’in 48 yaşındaki yıldızı tarafından kişisel olarak tasarlanan Encino, California şubesi çalışır durumda kalıyor ve tasarlanan odayı sağlam tutuyor. Pazartesi günü DailyMail.com’a.
17500 Ventura Bulvarı’nın Encino’da bulunan restoranı, 2020 yazında Bravo dizisinin uzun hikaye akışının merkezinde yer aldı. Dorit Kemsley’nin odalarından birinde eski rol arkadaşı Teddi Mellencamp için bebek partisi düzenlediği yer burasıydı.
Restoran ilk olarak gösterinin 13 Mayıs 2020’deki bölümünde ortaya çıktı; burada Kemsley, Denise Richards ve Erika Jayne ile tasarım becerilerini yakın bir tanıdık için kullandığını paylaştı.
Zincirin sahibinin, aynı zamanda çok sevdikleri bir arkadaş olan oğlunun yakın arkadaşı Robert Earl olduğunu belirtti. Taşınırken “Bu arada Buca’nın yeri hemen yanı başınızda” deyince o da “Aman Tanrım, kişiselleştirmek isteyebilirim” diye yanıt verdi. Ve hemen kabul etti.
Kemsley, Bravo ile tüm yatırımlarını tek bir yere koymayı seçtiğini paylaştı. Yeni bir iş girişimine başladığınızda güvenilirliğinizin yalnızca hakkınızda yapılan en son yorumlara dayandığını açıkladı.
‘Neyse ki bizimle iş yapmaktan korkan birine hiç rastlamadık.’
13 Mayıs 2020’de Kemsley, Instagram’daki bir gönderiyle o akşamki bölümde öne çıkan son ticari çabasını açıklamaktan duyduğu heyecanı dile getirdi.
19 Ağustos 2020’de Bravo’da yayınlanan Beverly Hills’in Gerçek Ev Hanımları bölümünde, Capri Adası’ndan sonra tasarlanan oda ve restoran öne çıkarıldı. Bu mekanlar daha önce Mellencamp’ın kızı Dove ve partneri Edwin Arroyave’nin Şubat 2020’de çocuklarını kucağına almalarından önce çekilmişti.
Mellencamp’ın bebek partisinde Kemsley, odayı pembe ve limon sarısının çeşitli tonlarıyla süsledi, çok sayıda çiçek aranjmanı ve üç katlı bir pastayla tamamladı.
Kemsley takipçileriyle bu oda fikrimin hayata geçirilmesine tanıklık etmenin heyecan verici ve tatmin edici bir deneyim olduğunu paylaştı ve özellikle duş partisi için burayı dekore ederken her dakikasından keyif aldım!
Kemsley’in girişimleriyle birlikte çalışan restoran, Capri Paketi adı verilen benzersiz bir menüyü tanıttı. Bu menü, realite yıldızının seçtiği özel yemeklerin yanı sıra baby shower etkinliği sırasında servis edilen ürünlerden oluşuyordu.
Daha basit bir ifadeyle Encino restoranı, KTLA’nın dünkü raporuna göre Buca di Beppo’nun Kaliforniya’daki sekiz şubesinden biri. Kaliforniya’daki bu lokasyonlar, 14 farklı eyaletteki 44 Buca di Beppo restoranından oluşan daha geniş bir ağın parçasıdır ve uluslararası olarak iki ek satış noktası bulunmaktadır.
Şaşırtıcı bir gelişme olarak, Buca di Beppo’nun geçen hafta ABD’de düşük performans gösteren 13 restoranı kapatmasının ardından Encino lokasyonunun faaliyete devam edeceği bildirildi. Pazar gecesi sunulan mali belgeler, şirketin 50 milyon dolara kadar borcu olduğunu ancak 50.000 dolardan daha az değere sahip varlıklara sahip olduğunu ortaya koyuyor.
Ev konforundaki yemekleri ve antika ambiyansı ile ünlü restoran zinciri, geçtiğimiz günlerde Kaliforniya, Florida’daki birçok mağazanın yanı sıra Michigan ve Pensilvanya’daki son tesislerinin de kalıcı olarak kapatıldığını duyurdu.
Mahkeme kayıtlarında daha fazla işletmenin kapandığından bahsedilmiyor, ancak Bölüm 11’e göre iflas başvurusunda bulunan restoran zincirlerinin sonuçta bazı yerleri kapatmak zorunda kalması yaygın bir durum.
Kemsley, ikonik Sylvester Stallone ve Modern Family’den Sofia Vergara gibi önemli şahsiyetlerin hepsi Buca di Beppo’ya sevgi gösterdi.
Mahkeme belgesinde merkezi Orlando’da bulunan şirket, hem gıda hem de işçilik maliyetlerinde artışla birlikte satışlarda düşüş yaşadıklarını belirtti.
Bölüm 11’deki işlemlerde şirket, maliyetleri düşürmek için belirli kira sözleşmelerini yeniden müzakere ederek veya daha pahalı kira sözleşmelerini feshederek giderleri önemli ölçüde azaltmayı planlıyor.
Birçoğu yirmi yılı aşkın süredir faaliyet gösteren çeşitli restoranların önceki çalışanları, yakın zamanda kapanmak zorunda kaldıklarında şaşkınlıklarını dile getirdiler.
Sacramento, Kaliforniya’daki bir restoranda dört yıllık çalışan olan Rozalyn Marc-Aurele, FOX40 ile işlerin sonuçlandığını görmenin oldukça hayal kırıklığı yarattığını paylaştı.
Ülke çapında restoranların kapanma dalgasının ortasında, artan gıda fiyatlarının ve artan işletme giderlerinin, favorilerim gibi küçük ve orta ölçekli restoran zincirlerine zarar vermesi beni derinden endişelendiriyor.
Buca di Beppo, Sacramento, Kaliforniya’daki lokasyonunun yanı sıra Michigan, Florida ve Pensilvanya’daki restoranları da kapattı.
DailyMail.com’a yapılan açıklamaya göre şirket, pandemiden kaynaklanan zarar ve toparlanmalarını engelleyen ek piyasa stresleri nedeniyle bu hafta 13 işletmesini kapattığını kabul etti.
Sacramento restoranı, 1999’dan bu yana sürekli olarak ünlü köfte yemeklerinin yanı sıra cömert porsiyonlarda makarna ve pizza paylaşım tabakları da sunuyor.
FOX40.com’dan eski çalışan Jayden Seizmore, “Bu kadar uzun süredir var olmasına rağmen bu kurumun kapanması oldukça anlamlı” dedi.
Kendisi basına, işçilerin pazartesi sabahına kadar restoranın kapandığından habersiz olduklarını söyledi.
Şaşkın bir adanan olarak, acil bir toplantı kisvesi altında sabahın 11’i gibi tanrısız bir saatte restorana çağrıldım. Bu toplantının kapatılma duyurusundan başka bir şey olmadığını pek bilmiyordum. Bu haber beni sudan çıkmış bir balık gibi sersemletti ve bu kuruluşa olan ortak tutkumuzun bizi bir araya getirdiği günlerin özlemini çekti.
Marc-Aurele hayal kırıklığını şöyle dile getirdi: “Burada geçirdiğim zamanın bu kadar aniden bitmesi gerçekten talihsiz bir durum.” Alternatif olarak şöyle de diyebilirdi: “Her şeyin bu kadar aniden sona ermesini oldukça hayal kırıklığı yaratıyorum.”
Zincir ayrıca partiler de dahil olmak üzere şenlikler ve etkinlikler için popüler bir mekan olarak tanınmaktadır; Aslında ünlü aktör Sylvester Stallone, 2009 yılında Kaliforniya’da bir yer satın almıştı.
Sıkı bir takipçim olarak Buca di Beppo ile ilgili bazı bilgileri paylaşmak istiyorum. 1993 yılında Florida’da kurulan bu büyüleyici restoran, o zamandan beri Planet Hollywood ailesinin bir parçası haline geldi ve 2008 yılında yan gruplarına katıldı.
Şu anda yurt içinde faaliyet gösteren 44 Buca di Beppo lokantamız var; On yıl önce sayıları 80 aktif lokasyonun üzerine çıkmıştı.
Bölgesel haberlere göre bu yılın başlarında Maryland, Ohio ve Hawaii’deki kuruluşlar kapatıldı.
2016 yılında, bir zamanlar Santa Monica, California’da bulunan yer, Modern Family oyuncusu Sofia Vergara’nın 2013 yılında Meatballs 4 Ninos yardım etkinliği sırasında fotoğraflandığı yerdi. Bu amaçla, fon oluşturmak ve farkındalığı artırmak için Bucca di Beppo restoranlarıyla işbirliği yaptı. St. Jude Çocuk Araştırma Hastanesi için.
- ZEX TAHMINI. ZEX kripto
- TARA TAHMINI. TARA kripto
- POPCAT TAHMINI. POPCAT kripto
- BRN TAHMINI. BRN kripto
- EUR USD TAHMINI
- SLERF TAHMINI. SLERF kripto
- UXLINK TAHMINI. UXLINK kripto
- BORING TAHMINI. BORING kripto
- EVER TAHMINI. EVER kripto
- MATIC/USD
2024-08-06 09:04