Önlüğümün altında onlarca yıllık mutfak deneyimi olan bir yaşam tarzı uzmanı olarak, Dame Prue Leith‘in pişirme kısayolları hakkındaki itirafının hem canlandırıcı hem de bağ kurulabilir olduğunu söylemeliyim. 84 yaşındaki genç, kesinlikle mutfakta bazı özgürlükler elde etme hakkını kazandı. Ne de olsa hayat, onun çok güzel ifade ettiği gibi mantar doldurmak için çok kısa!
Kendisi şüphesiz Britanya’nın pastacılık efsanelerinden biridir.
Şaşırtıcı bir itirafta Dame Prue Leith, en son kendi puf böreği hazırlamasının üzerinden yirmi yıldan fazla zaman geçtiğini itiraf etti.
Bir Edebiyat Festivali’nde The Great British Bake-Off’un 84 yaşındaki yargıcı, “Hayat Mantar Doldurmak İçin Çok Kısa” başlıklı yeni kitabıyla ilgili bir tartışma sırasında, yemek pişirirken bazen kısayollara başvurduğunu samimi bir şekilde itiraf etti.
Dame Prue, son yemek kitabında mutfakta kısayollara başvurmanın kabul edilebilir olduğunu, hatta bu tür yöntemlere sıklıkla başvurduğunu itiraf edecek kadar ileri gittiğini iddia ediyor.
Ünlü sunucu Tim Hubbard’la birlikte karşınızdayken, özlemimi paylaşmadan edemedim: “Gerçek bir tencerede muhallebi hazırlamayalı yıllar oldu sevgili dostlar.
Küçük, lezzetli kaplar satın alıyorum ve onları çok hoş buluyorum. Bazıları diğerlerinden daha lezzetli, benim favorim Ambrosia.
‘Bu iyi çünkü kocam içinde muhallebi olduğu sürece her şeyi yer.’
Daha da şok edici bir açıklama yapmaya devam etti: ‘Ve 25 yıldır puf böreği yapmıyorum’.
Dame Prue, özellikle yararlı bulduğu tek bir mutfak aletini seçmesi istendiğinde beklenmedik bir şekilde en sevdiği cihaz olarak havalı fritözleri seçti.
Her ne kadar geleneksel patates soyucu tercih ettiği alet olsa da Dame Prue, biraz isteksiz de olsa konu çağdaş mutfak aletleri olduğunda sık sık havalı fritöz kullandığını itiraf etti.
Dame Prue, yakın zamanda fritöz, fırın ve mikrodalga kullanarak çikolatalı kek yaptığını ve hepsinin eşit derecede lezzetli olduğunu bulduğunu bile açıkladı.
Şöyle ekledi: ‘Hava fritözü en az karışıklığa neden olur.’
Yakın zamanda yayınlanan çalışmalarımdan bahsederken, bazı tariflerin daha hızlı yöntemler sunmasına rağmen, bu kitabın bir mutfak yolculuğu olarak kaldığını hatırlamanın önemli olduğunu vurgulamak isterim.
‘Bu hala mümkün olan en iyi yemekle ilgili. Lezzetli bir yemek ama basit ve hile yapabilirsiniz.’
Ancak Dame Prue, tüm tariflerde ‘hile yapamayacağınızı’ ekledi.
Şöyle açıkladı: “Sadece bir süpermarketten ürün satın alıp bunları birleştirerek hile yapmak mümkün görünmüyor.
- POPCAT TAHMINI. POPCAT kripto
- ZEX TAHMINI. ZEX kripto
- BRN TAHMINI. BRN kripto
- XCN TAHMINI. XCN kripto
- EDU TAHMINI. EDU kripto
- JTO TAHMINI. JTO kripto
- FP TAHMINI. FP kripto
- PONKE TAHMINI. PONKE kripto
- SYK TAHMINI. SYK kripto
- Kasap olarak çalışan MKR yarışmacısı biftek pişirme şekliyle izleyicileri çileden çıkarıyor: ‘Seni salak’
2024-10-09 00:03